Vaasan Pullataikina on herkullisen kardemummainen nostattamaton taikina, josta syntyy monenlaisia pullia tarjolle. Se leivotaan valmiiksi 900 gramman levyiksi, joista saa leikattua sopivia paloja, joita sitten muotoillaan, täytetään, voidellaan ja paistetaan oman maun mukaan. Pullataikinasta saa leivottua pullapitkoja, erikokoisia pullia sekä vaikkapa munkkeja uppopaiston kautta. Saat käteviä reseptejä pullatuunauksiin reseptipankistamme. Pullataikina antaa mahdollisuuden ottaa käyttöön oman henkilökunnan luovuutta makeissa leipomotuotteissa - siitä syntyy niin monenlaista. Kuluttajat pitävät kotikutoisesta ulkonäöstä ja aidoista mauista, joten pullataikinan avulla saat yhdistettyä ammattileipurien takuuvarman taikinan sekä oman henkilökunnan innon ja asiakaskunnan tuntemuksen mielenkiintoisiksi tuotteiksi. Sesonkeihin saa myös leipomovalikoimaa helposti, kun ei tarvitse aina tilata erilaisia kausituotteita, vaan samasta taikinasta syntyy esimerkiksi rahkapullat pääsiäiseen ja jouluiset tuunaukset talveen.
Paisto-ohje: Nostattamaton taikina
Sulata 2,5 h huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä. Muotoile ja nostata 30–60 min nostatuskaapissa (37–39°C, r.H. 75–85%) ) tai 2 h huoneenlämmössä. Paista 180°C 12–15 min.
Varastointi
Säilytetään -18°C tai alle
| Laatikon EAN | 06408180732263 |
| Paino / kappale | 900 g |
| Kpl / laatikko | 10 |
| Laatikkoja / lava | 36 |
| Säilyvyys | 252 päivää |
| Alkuperämaa | EE |
Ainekset
VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: EU), vesi, sokeri, kasvirasva ja –öljy (palmu, rapsi), hiiva, VEHNÄGLUTEENI, kardemumma, suola, emulgointiaine (E472e), aromi, jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, maitoa, mantelia.
Allergeenit
Sisältää:gluteeni
Saattaa sisältää pieniä määriä:kananmuna maito manteli
Ravintoarvo per 100 g.
| Energia | 1198 kJ |
| Kcal | 284 kcal |
| Rasva | 6 g |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | 2,6 g |
| Hiilihydraatti | 49 g |
| - josta sokereita | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
| Proteiini | 7,6 g |
| Suola | 0,51 g |
| Laktoosi | 0 % |
