valgte produkter
Cøliaki og glutenintoleranse rammer stadig flere mennesker og som serveringssted er det viktigere enn noen gang å ha glutenfrie produkter på menyen. Med glutenfrie bake-off-bakervarer i fryseren har du alltid et tilbud til til gjester som må unngå gluten.
Måten du skjærer brødet på er avgjørende for hvordan den ferdige sandwichen presenteres. I stedet for bare å skjære tvers gjennom på midten, kan du variere mellom mange alternative skjæreteknikker. Dette løfter sandwichens utseende og gjør at den blir mer innbydende og letter å håndtere. Fyllet vil også blir mer synlig.
Grovt gulrotbrød. Briks med gresskarkjerner. Skåret matpakkebrød. Ciabatta, skolebrød, solskinnsbolle og luksus kanelsnurr. Vi baker nå alle disse og 30 andre fristende bakervarer selv fremfor å fylle lastebiler som kjører lange avstander fra Europa. Det ER bærekraft og gjør meg stolt.
En søt avslutning på måltidet gir glade og fornøyde gjester. Hvem lar seg ikke friste av nystekte boller, fylte croissanter og saftige muffins på hotellbuffeten? Heldigvis er det veldig enkelt alltid å ha noe søtt tilgjengelig.
En disk bugnende av fristende, nystekt hvetebakst selger. Vil du bli kjent for skolebollene dine? Det er enkelt. Jeg har samlet noen tips som hjelper deg å lykkes med skolebrød og bakevarer av bake-off.
Her kan du melde deg på nyhetsbrev fra Lantmännen Unibake Norge. Fremover vil vi sende deg siste nytt og inspirasjon innen bakst.
Vi ønsker å gi deg inspirasjon til å prøve nye ting på ditt kjøkken og hjelpe til å jobbe mer effektivt og lønnsomt.
Eid av bønder. Drevet av lidenskap for gode bakervarer og kjærlighet for bakerfaget. Brennende opptatt av innovasjon og nytenkning. Inspirert og motivert av fornøyde kunder. I over hundre år har vi sendt duften av nybakt ut i gatene. Historien slutter aldri. Gled deg til det vi serverer i morgen.
Les mer om oss
