Italiensk inspirert ciabatta med som er steinovnsbakt og med surdeig av rug og olivenolje. Lagd med høyt vanninnhold og lang hviletid som gir produktet en herlig åpen tekstur og sprø skorpe.
Bakeinstruksjon: Tin og stek
Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 230°C i 3-5 minutter fra tint tilstand.
Oppbevaring
Ved -18°C eller kaldere.
| EPD-nummer | 5358221 |
| Kartong EAN | 5413056035660 |
| Vekt/enhet | 125 g |
| Enhet/kartong | 60 |
| Enhet/pose | 60 |
| Pose/kartong | 1 |
| Kartong/pall | 16 |
| Holdbarhet | 365 dager |
| Opprinnelsesland | BE |
Ingredienser
Hvetemel, vann, rugmel, surdeig (vann, fermentert rugmel, stabilisator (E415), salt), durumhvete, gjær, olivenolje, salt tilsatt jod, hvetegluten, maltet hvetemel, melbehandlingsmiddel (E300). Kan inneholde spor av melk, egg, sesamfrø.
Allergener
Innholder:Gluten Hvete Rug
Kan inneholde spor av:Egg Melk Sesamfrø
Næringsinnhold pr. 100 g
| Energi | 1061 kJ |
| Kcal | 253 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| - hvorav mettet fett | 0,3 g |
| Karbohydrater | 49 g |
| - hvorav sukkerarter | 1,3 g |
| Kostfiber | 2,6 g |
| Protein | 8 g |
| Salt | 1,3 g |
