Saftig, tradisjonell rosinbolle i mindre versjon. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek.
Bakeinstruksjon: Rå deigemner
Tines på brett dekket med plast, over natt på kjøl eller ca 1-2 timer i romtemperatur. Tinte produkter heves i heveskap i 40-45 minutter ved 37°C og med fuktighet. Uten heveskap heves bollene i romtemperatur til dobbel størrelse under plast (2-3 timer, avhengig av temperatur - unngå å la bollene stå i kald trekk). Tips: Sett bollene lunt, over ovnen eller under varmelampe (maks 37 grader). Pensle bollene og la det tørke i ca fem minutter før de stekes ved ca. 180°C i 7-9 minutter.
Oppbevaring
-18°C eller kaldere. Bør ikke fryses etter tining.
EPD-nummer | 5649389 |
Kartong EAN | 7020712020403 |
Enhet/kartong | 200 |
Kartong/pall | 48 |
Holdbarhet | Fryst: 270 dager. Serveres dagsfersk. |
Opprinnelsesland | NO |
Ingredienser
Hvetemel, vann, sukker, 9% rosiner, gjær, rapsolje, hvetegluten, kardemomme, salt, emulgator (vegetabilsk E472e og E471), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (amylase, xylanase, hemicellulase). Kan inneholde spor av sesamfrø, melk, mandel, soya.
Allergener
Innholder:Gluten
Kan inneholde spor av:Soya Melk Mandler Sesamfrø
Næringsinnhold pr. 100 g
Energi | 1190 kJ |
Kcal | 284 kcal |
Fett | 5 g |
- hvorav mettet fett | 0,5 g |
Karbohydrater | 50,8 g |
- hvorav sukkerarter | 17,5 g |
Kostfiber | 2,6 g |
Protein | 7,2 g |
Salt | 0,4 g |