Tradisjonelt skolebrød. Vaniljekrem er ferdig påført hver bolle slik at du enkelt kan spare tid og få et jevnt og pent resultat hver gang. Leveres som frosne deigemner. Tin, hev og stek. Melis og kokos medfølger ikke.
Bakeinstruksjon: Rå deigemner
Tines på brett dekket med plast, over natt på kjøl eller ca tre timer i romtemperatur. Tinte produkter heves i heveskap i 40-50 minutter ved 37°C og med fuktighet. Uten heveskap heves skolebrødene i romtemperatur til dobbel størrelse under plast (3-5 timer, avhengig av temperatur - unngå å la bollene stå i kald trekk). Tips: Sett bollene lunt, over ovnen eller under varmelampe (maks 37 grader). Stekes i forvarmet ovn ved ca.180°C i 7-8 minutter. Skolebrødene avkjøles før de dekoreres med melisglasur og kokos.
Oppbevaring
-18°C eller kaldere. Bør ikke fryses etter tining.
| EPD-nummer | 5706700 |
| Kartong EAN | 7020712020502 |
| Enhet/kartong | 60 |
| Kartong/pall | 48 |
| Holdbarhet | Fryst: 270 dager. Serveres dagsfersk. |
| Opprinnelsesland | NO |
Ingredienser
Hvetemel, vann, 17,9% vaniljekrem (melk, sukker, modifisert maisstivelse, melkepulver, mysepulver (melk), stabilisator (E440, E401, E450), melkeprotein, gelatin (animalsk), aroma, fargestoff (E160a)), sukker, rapsolje, gjær, hvetegluten, kardemomme, salt, emulgator (vegetabilsk E472e, E471), melbehandlingsmiddel (E300), enzym (amylase, xylanase, hemicellulase). Kan inneholde spor av soya, mandler og sesamfrø.
Allergener
Innholder:Gluten Melk
Kan inneholde spor av:Soya Mandler Sesamfrø
Næringsinnhold pr. 100 g
| Energi | 1058 kJ |
| Kcal | 289 kcal |
| Fett | 5,3 g |
| - hvorav mettet fett | 1 g |
| Karbohydrater | 42,3 g |
| - hvorav sukkerarter | 12,4 g |
| Kostfiber | 2,4 g |
| Protein | 8,8 g |
| Salt | 0,4 g |
