Deigemner

En deig, mange muligheter!

Design dine egne brød

Ønsker du å redusere matsvinnet ditt? Servere godt og spennende brød til enhver anledning? Ha ditt eget design på brødene? Da bør du ta en titt i vårt hefte om deigemner for inspirasjon.

Med våre deigemner har du nå muligheten til å servere gjestene dine fantastiske brød og porsjonsbrød, med stor variasjon. Vi har laget deigen for deg, slik at du kan bruke tiden til å forme og toppe brødene.

Ønsker du mer tips og inspirasjon fra oss? Abonner på vårt nyhetsbrev her.

Reduser matsvinn med deigemner

Deigmener er perfekt for deg som er opptatt av å redusere matsvinnet. Da sparer du både penger og miljøet.

  • Deigemner tar mindre plass enn ferdig hevede brød. Dermed blir sparer vi miljøet med effektiv transport og du får plass til flere brød i fryseren.
  • Med fryste bakervarer er det lettere å kontrollere forbruk og varetrykk. Det gjør at du kan kaste færre brødvarer.
  • For å redusere matsvinnet kan brød som ikke blir brukt samme dagen pakkes i plast og oppbevares i romtemperatur i 2-3 dager eller fryses ned. Brødene (tines og) stekes da som lettstekte brød i 4-6 minutter på 230 grader.

Kun fantasien setter grenser

Ønsker du å fylle dine lokaler med duften av nystekt brød? Med deigemner tiner, hever, snitter, topper og steker du brødene selv. Du har ubegredsede muligheter for smaksetting, form og topping, og kan lage ditt personlig preg. Vi vet at nybakt brød gir glade og fornøyde gjester. Dette bidrar også til mindre matsvinn og bedre økonomi.

Katalog om deigemner

Slik baker du våre deigemner

Vi har laget deigen, slik at du kan bake og forme de beste brødene. Her kan du lese om fremgangsmåten og få tips og ideer til forming og topping.

Åpne heftet
Kontakt
Lantmännen Unibake Norge

Postboks 24

N - 1403 Langhus
Besøksadresse: 
Berghagan 2, 1405 Langhus

+47 98 28 86 00
Kontakt

Send en e-post

Privacy Policy