Fransk hotdogbrød med lammepølse og chevré

Fransk hotdogbrød med lammepølse og lun chevré ost


10 porsjoner

Dette trenger du:

  • 10 stk franske hotdog brød
  • 10 stk lammepølser
  • 300 g gulrot og rødbetsalat
  • 150 g Mache-salat
  • 150 g Chevré ost
  • 2 ss honning

________________________

Dette trenger du til gulrot og rødbetsalat

  • 3 gulrøtter
  • 1 stor rødbete
  • 2 ss olivenolje
  • Saften fra ½ lime
  • Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Varm hotdogbrødene i en grillpanne evt. i pressgrill, del deretter brødet på langs.
  2. Skjær opp Chevré ost i 20 tynne skiver og ha på litt honning som lunes litt i ovnen.
  3. Stek eller griller pølsene.
  4. Ha i mache-salaten samt gulrot- og rødbetsalat.
  5. Legg i de ferdigstekte pølsene som toppes med lun chevre - to på hver pølse.

_____________________________

Slik lager du gulrot og rødbetsalat

  1. Strimle og bland gulrøtter og rødbeter med litt olivenolje og litt av limesaften
  2. Smak til med salt og pepper samt resten fra limen.

LAST NED SALGSPLAKAT