has been added Create a catalog or get an offer Go to favorites Close
Loading...
Back Favorites Clear all
No products has been added
Send catalogue to e-mail
Baguette med biff

Baguette med biff og blåmuggost

Ingredienser

(5 porsjoner)

  • 5 baguetter 
  • 250 g mørbradbiff
  • 100 g aioli
  • 150 g blåmuggost
  • 100 g bacon terninger
  • 10 stk salatblader
  • Fersken og balsamicosirup

Fersken og balsamicosirup

  • 1 stk rødløk
  • 3 stk fersken
  • 5 ss balsamicoeddik
  • 5 ss ferskpresst appelsinsaft
  • 1 ss brunt sukker
  • 2 ss olivenolje

Slik lager du fersken og balasmicosirup:

  1. Varm opp olivenolje og fres finhakket løk i pannen.
  2. Del fersken i terninger og ha det i pannen som freses lett.
  3. Ha i balsamicoeddik, appelsinjuice, brunt sukker og kok opp.
  4. La det stå til sirupen tykner.
  5. Smak til med salt og pepper

Slik fyller du baguetten

  1. Stek kjøttet og la det hvile.
  2. Skjær kjøttet opp i skiver.
  3. Skrå sjær baguettene (ikke helt gjennom) og smør aioli på begge flatene.
  4. Ha i salat, lunt biffkjøtt og blåmuggost.
  5. Topp med sprøstekt bacon, fersken og balsamicosirup.
Kontakt
Lantmännen Unibake Norge

Postboks 24

N - 1403 Langhus
Besøksadresse: 
Berghagan 2, 1405 Langhus

+47 98 28 86 00
Kontakt

Send en e-post

Privacy Policy