Deze croissant is ontwikkeld naar het originele, ambachtelijke Franse recept. Dat betekent uitsluitend de beste ingrediënten en een portie geduld. Een lange rusttijd van minimaal 5 uur zodat het deeg meer aroma's en smaak ontwikkelt. Gemaakt met 23% roomboter. De croissant heeft een gewicht van 70 gram.
Bakinformatie: Thaw & Bake
Ontdooien gedurende 15 min, baktijd: 21min, baktemperatuur: 170° - 190°C
Stock
Bewaren bij -18°C of kouder. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
| Karton - EAN | 5413056035066 |
| Gewicht/Stuk | 70 g |
| Stuks/Karton | 48 |
| Stuks / zak | 24 |
| Aantal zakken / karton | 2 |
| Kartons / Pallet | 80 |
| Houdbaarheidsdatum | 12 Maanden |
| Land van herkomst | BE |
Ingrediënten
Deeg: tarwebloem, boter (melk) (23,0%), water, suiker, gist, tarwegluten, zout, meelverbeteraar (E300, enzyme), ei. Decoratie: ei. Kan sporen bevatten van: hazelnoten, amandelen.
Allergenen
Bevat:melk ei gluten
Kan sporen bevatten van:noten
Voedingswaarde per 100g
| Energie | 1498 kJ |
| Kcal | 358 kcal |
| Vet | 20 g |
| waarvan verzadigd | 13 g |
| Koolhydraten | 38 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| Vezels | 1,6 g |
| Eiwitten | 6,9 g |
| Salt | 0,85 g |