.

Een nieuwe generatie foodies

Deze groep van 15- tot 34-jarigen effent het pad voor nieuwe consumptiepatronen en culinaire trends. Drie kenmerken zijn typerende drijfveren voor deze jonge generatie van fijnproevers:

 

1) VERSHEID

Verse producten zijn het allerbelangrijkst voor millennials wanneer ze boodschappen doen. ‘Versheid’ slaat niet alleen op het moment waarop het voedsel is bereid. Het is ook belangrijk dat de producten traceerbaar, minimaal bewerkt en lokaal geproduceerd zijn.

 

2) AFWISSELING & EXOTISCHE SMAKEN

Millennials worden aangetrokken tot nieuwe en prikkelende smaken, zoals etnische kookstijlen en pittige gerechten. De jongere generatie durft meer experimenteren, ze mengen graag smaken en voedselstijlen.

 

3) GEBRUIKS GEMAK

Millennials willen pas op het laatste moment beslissen wat ze gaan eten. Dat is een van de redenen waarom de categorie van kant-en-klare voedingsmiddelen zo populair is bij deze doelgroep.

 

Neem contact op
Lantmännen Unibake België

Nijverheidsstraat 3
1840 Londerzeel

+32 (0) 52 31 59 00
Customer Care

Contactformulier

Privacy Policy