has been added Create a catalog or get an offer Go to favorites Close
Loading...
Back Favorites Clear all
No products has been added
Send catalogue to e-mail

Prawdziwie Duńskie

Składniki

Składniki:

Gruba bułka do hot dog

Kremowy kalafior:

  • 150 g. małych bukietów kalafioru
  • 50 g. resztek kalafioru (łodygi)
  • 2 dl. kremu
  • sól i pieprz

Keczup Grzybowy:

  • 300 gr. grzybów Portobello.
  • 1 dl. octu jablkowego
  • 3 duże drobno posiekane pomidory
  • 2 drobno pokrojone ząbki czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • 100 g posiekanej cebuli
  • 25 g posiekanego Tymianku lub rozmarynu
  • Sól i pieprz.

Kruszonka z chleba żytniego i cebuli:

  • 100 g. zmiksowanego chleba żytniego
  • 2 cebule
  • Sól

Chrupiące krążki cebuli:

  • 1 duża cebula
  • szczypta soli

Składniki różnych dodatków znajdziesz w prawym boku a instrukcje poniżej. Dla tego inspirowanego Danią i eleganckiego hot doga polecamy naszą grubą bułkę na hot dogi.

Kremowy kalafior:

  1. Zacznij doprowadzając krem do wrzenia przez około 10 min.
  2. Dodaj 50 g drobnego kalafiora i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
  3. Wymiksuj kalafior i dopraw solą i pieprzem.
  4.  Na koniec dodaj pozostały kalafior i pozostaw na 15 minut.

Keczup Portobello:

  1. Z grubsza posiekaj grzyby i smaż na patelni na dużym ogniu, aż osiągną ciemny złoty kolor.
  2. Dodaj czosnek, cebulę, tymianek i rozmaryn i mieszaj.
  3. Dodaj posiekane pomidory, miód i ocet i pozostaw gotując w średniej temperaturze przez około 10 minut cały czas mieszając.
  4. Zmiksuj mieszaninę i dopraw solą i pieprzem. Keczup może być podawany na ciepło lub zimno.

Kruszonka z chleba żytniego i cebuli:

  1. Zmiksuj dwie cebule do jednorodnej pasty i wymieszać z solą i tartym lub zmiksowanym chlebem żytnim.
  2. Mieszaj do uzyskania konsystencję owsianki. Piecz w piekarniku w 150 stopniach przez około 20 minut lub do momentu aż będą całkowicie chrupiące.
  3.  Połam na małe kawałki do posypania na hot doga.

Uwaga: Można dodać inne przyprawy jak chili i tymianek.

Chrupiące krążki cebulowe:

  1. Obierz cebulę.
  2. Za pomocą mandoliny zrób bardzo cienkie plastry i ułóż je na blaszce.
  3. Posyp je solą i piecz krążki cebuli w rozgrzanym piekarniku w 140 stopniach C przez ok. 30 minut, aż każda z nich będzie chrupiąca.
  4. Następnie, niech krążki cebuli ostygną całkowicie przed umieszczeniu ich w pojemniku z ręcznikami papierowymi.
Kontakt
Lantmännen Unibake Poland Sp. z o.o.

Siedziba/Headquarter

ul. Unii Lubelskiej 1 

61-249 Poznań, Poland

Biuro / Visiting Address

Stanisławów Pierwszy

ul. Strużańska 10

05-126 Nieporęt, Poland

 

 

 

+48 22 772 42 54

Copyright 2018 Lantmännen Unibake Poland Sp. z .o.o. All rights reserved

Więcej informacji na temat naszej Polityki Prywatności oraz plików Cookies tutaj