has been added Create a catalog or get an offer Go to favorites Close
Loading...
Back Favorites Clear all
No products has been added
Send catalogue to e-mail

Wegetariański burger z ciecierzycy

Składniki

Porcja dla 10 osób

  • 10 sztuk bułek Cafe Burger
  • mieszanka sałat 3

Selerowe-tzatziki:

  • ¼ startego selera
  • 2 starte i odsączone z soku ogórki
  • 3 ząbki zmiażdżonego czosnku
  • ¾ szklanki serka homogenizowanego
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżeczka miodu akacjowego
  • sól i pieprz

Relish z papryki:

  • 2 czerwone papryki, posiekane
  • 2 zielone papryki, posiekane
  • 2 ząbki zmiażdżonego czosnku
  • ½ szklanki soku z dzikiego bzu
  • 1 czerwona cebula, posiekana
  • 3 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka soku z  limonki
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • sól i pieprz

Burgery z ciecierzycy:

  • 2 szklanki ciecierzycy- ugotowanej lub z puszki (odsączonej)
  • 4 cebule dymki
  • 2 cebule
  • 4 ugotowane ziemniaki
  • 3 ząbki zmiażdżonego czosnku
  • 1 czerwone chilli
  • 1 czerwona papryka
  • zmielone płatki owsiane
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • sól i pieprz

By Hanne Bojsen, Lantmännen Unibake Denmark

  1. Podpiecz bułki w piecu według instrukcji lub upiecz je w tosterze.
  2. Na spodzie bułki układaj kolejno: sałatę, porcję paprykowego relish, burgery z ciecierzycy porcję selerowego tzatziki.
  3. Kanapkę przykryj drugą połową bułki.

Podawaj z: ziemniaczanym puree, frytkami, chipsami z warzyw korzeniowych, pieczonymi krążkami cebulowymi lub wiosenną sałatką z sezonowych warzyw.

Selerowe-tzatziki:

  1. Wymieszaj serek, sok z limonki, czosnek i miód akacjowy i dopraw solą i pieprzem.
  2. Dodaj seler i ogórek, wymieszaj.

Relish z papryki:

  1. Umieść wszystkie składniki w garnku i duś na niewielkim ogniu przez 30 minut.
  2. Dopraw solą i pieprzem i zmiksuj w blenderze na gładki sos

Burgery z ciecierzycy:

  1. Drobno posiekaj i wymieszaj wszystkie warzywa
  2. Dodaj przyprawy i mielone płatki; które wchłoną sok ze świeżych warzyw i zwiążą mieszankę tak, aby powstała pasta. Dokładnie wymieszaj.
Kontakt
Lantmännen Unibake Poland Sp. z o.o.

Siedziba/Headquarter

ul. Unii Lubelskiej 1 

61-249 Poznań, Poland

Biuro / Visiting Address

Stanisławów Pierwszy

ul. Strużańska 10

05-126 Nieporęt, Poland

 

 

 

+48 22 772 42 54

Copyright 2018 Lantmännen Unibake Poland Sp. z .o.o. All rights reserved

Więcej informacji na temat naszej Polityki Prywatności oraz plików Cookies tutaj