Duńczyk Mogens Andersen tworzy oryginalne duńskie wypieki od 27 lat.
To człowiek, który jest odpowiedzialny za rozwój duńskiego cukiernictwa i który brał udział we wszystkich najważniejszych momentach jego historii. I nadal je co najmniej jedno duńskie ciastko dziennie.
To około 235 rocznie lub 6345 zjedzonych ciastek odkąd zaczął swoją podróż!
Nazywamy go "Książę".
Poznaj Mogensa, który dzieli się sekretami prawdziwych duńskich ciastek.
Poznaj Pieta Van Beveren - człowieka, który jest autorem pysznych Croissantów marki Schulstad Bakery Solutions.
Piet jest piekarzem w piątym pokoleniu, który dorastał w belgijskiej piekarni prowadzonej przez jego rodziców.
Piet dodaje do croissantów swoje serce, pasję i wieloletnie doświadczenie, samodzielnie dopilnowując każdego najdrobniejszego szczegółu podczas ich wypieku.
Poznaj historię Pieta
Wszystko, co musisz wiedzieć o naszych ciastkach duńskich
Czym różni się ciastko duńskie od croissanta?
Co oznacza "Wienerbrød"?
Dlaczego Croissant nazywa się "Croissant"?
Odpowiedzi na powyższe pytania i wiele innych interesujących faktów znajdziesz na naszych następnych stronach