Авторские бургеры прочно завоевали свое место в списке самых популярных заказов у посетителей крафтовых бургерных сетей, независимых ресторанов и пабов.
Число поклонников качественного фастфуда продолжает расти. В ожидании нового гастрономического опыта, гости становятся все требовательнее к позициям в меню.
Минимальное количество разных бургеров в меню даже небольшой бургерной – три. При этом также необходимо учитывать сезонность, своевременно ротируя позиции.
Используя булочку, отличную от классической, и заменив лишь один-два ингредиента в рецептуре, вы получаете совершенно новый бургер в меню.
Немного вдохновения, и мультизлаковая булочка становится основой для веганского бургера с котлетой из растительного мяса. Чили булка открывает бесконечные возможности для экспериментов с этническими концепциями. Черная булка с растительным углем в зависимости от наполнения и необычного названия в меню может привлечь как адептов ЗОЖ, так и любителей попробовать что-то необычное. Те, кто приходит к вам за новым прочтением бургерной классики, оценит воздушную картофельную булочку и ароматную поджаристую бриошь.
Начините булочку для хот-дога митболами. Или разрежьте ее полностью, добавьте омлет, грибы и сыр, приготовив сэндвич для утренего предложения. Кстати, наши хот-доги прекрасно карамелизуются в контактном гриле, превращая даже самые простые начинки в аппетитный гриль-сэндвич. Попробуйте ржаной.
Гурмэ линейка Schulstad - это не только творческий подход к составлению меню, но и повышение маржинальности ваших блюд. 85% ресторанов согласны, что клиенты готовы платить больше за бургер на булочке гурмэ.
Showing 14 рецептов 14 Продукт 14Хиты
Показать часть Show less recipes-
Schulstad Bakery Solutions, 3262
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 200991
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 210665
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 215500
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 215501
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 4261
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 3249
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 3254
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 1462
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 3014
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 1601
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 3193
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 1648
Добавить в каталогДобавлено в каталог -
Schulstad Bakery Solutions, 4255
Добавить в каталогДобавлено в каталог
