Добавлено Создать каталог Перейти в избранное Закрыть

Loading...

Назад Избранное Очистить все

Нет продуктов

Отправить каталог на e-mail

Бургерные и пабы

Авторские бургеры прочно завоевали свое место в списке самых популярных заказов у посетителей крафтовых бургерных сетей, независимых ресторанов и пабов.

Число поклонников качественного фастфуда продолжает расти. В ожидании нового гастрономического опыта, гости становятся все требовательнее к позициям в меню.

Минимальное количество разных бургеров в меню даже небольшой бургерной – три. При этом также необходимо учитывать сезонность, своевременно ротируя позиции.

Используя булочку, отличную от классической, и заменив лишь один-два ингредиента в рецептуре, вы получаете совершенно новый бургер в меню.

Немного вдохновения, и мультизлаковая булочка становится основой для веганского бургера с котлетой из растительного мяса. Чили булка открывает бесконечные возможности для экспериментов с этническими концепциями. Черная булка с растительным углем в зависимости от наполнения и необычного названия в меню может привлечь как адептов ЗОЖ, так и любителей попробовать что-то необычное. Те, кто приходит к вам за новым прочтением бургерной классики, оценит воздушную картофельную булочку и ароматную поджаристую бриошь.

Начините булочку для хот-дога митболами. Или разрежьте ее полностью, добавьте омлет, грибы и сыр, приготовив сэндвич для утренего предложения. Кстати, наши хот-доги прекрасно карамелизуются в контактном гриле, превращая даже самые простые начинки в аппетитный гриль-сэндвич. Попробуйте ржаной.

Гурмэ линейка Schulstad - это не только творческий подход к составлению меню, но и повышение маржинальности ваших блюд. 85% ресторанов согласны, что клиенты готовы платить больше за бургер на булочке гурмэ.