Бургер со свининой и салатом Коул Слоу

Состав

На 10 человек

Ингредиенты бургера

  • 10 булочек для гамбургеров по-деревенски
  • 1,5 кг ароматизированного карнитаса для барбекю
  • 500 g салата из свежей капусты Коул слоу
  • Сальса/соус для барбекю
  • Соль
  • Перец
  • Жареный лук
  • Майонез
  • Маринованный красный лук

Салат из свежей капусты Коул слоу

  • 200 г капусты
  • 200 г белокочанной капусты
  • 2 пера зеленого лука (шинкованных)
  • 100 г тертых яблок
  • 50 г мелко нарезанной петрушки
  • Приправьте уксусом из сидра, сахаром и небольшим количеством лайма

By Davor Zidaric, Lantmännen Unibake Sweden 

  1. Подрумяньте булочку для бургеров в тостере (обычно эти булочки смазывают небольшим количеством растительного или сливочного масла для придания их поверхности блеска).
  2. Поджарьте булочку на гриле так, чтобы ее верхняя часть стала темнее, и на ней образовалась бы хрустящая корочка
  3. На нижнюю булочку положите салат из свежей капусты Коул слоу, а также крупные кусочки карнитаса
  4. Поверх всего этого положите столовую ложку майонеза, жареного лука и маринованного красного лука

Privacy Policy