Вегетарианский сэндвич со свекольным соусом песто

Вегетарианский сэндвич со свекольным соусом песто

Свекольный песто:

  1. Размельчите вареную или запеченую свеклу
  2. Добавьте кедровые орешки, чеснок, соль, сок лимона и оливковое масло и измельчите все с помощью блендера 
  3. Дайте измельченной массе остыть

Смесь овощей с сыром Фета:

  1. В глубокой емкости смешайте масло, сушеный тимьян и морскую соль
  2. Добавьте свесь овощей и сыр Фета и перемешайте
  3. Поместите смесь на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190С в течение 15 минут.
  4. Дайте массе остыть
  5. Разморозьте булочки, следую инструкции. Смажьте обе половинки булочки с внутренней стороны свекольным песто
  6. Положите листья салата руккола на нижнюю булочку, сверху положите смесь овощей с сыром Фета
  7. Сверху положите вторую булочку и разрежьте сэндвич по диагонали 

На заметку! Замените свеклу для песто морковью

Privacy Policy