Добавлено Создать каталог Перейти в избранное Закрыть
Loading...
Назад Избранное Очистить все
Нет продуктов
Отправить каталог на e-mail

Вегетарианский сэндвич со свекольным соусом песто

Состав

На 10 человек

  • 10 булочек Чили
  • 150г салата руккола

Свекольный песто:

  • 250г вареной или печеной свеклы
  • 40г кедровых орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 40г оливкового масла
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка лимонного сока

Овощи с сыром фета:

  • 120г сыра Фета в кубиках
  • 500г смеси овощей
  • 2 столовые ложки сушеного тимьяна
  • 2 столовых ложки масла
  • 2 столовых ложки семена кунжута
  • 2 чайной ложки морской соли 

Свекольный песто:

  1. Размельчите вареную или запеченую свеклу
  2. Добавьте кедровые орешки, чеснок, соль, сок лимона и оливковое масло и измельчите все с помощью блендера 
  3. Дайте измельченной массе остыть

Смесь овощей с сыром Фета:

  1. В глубокой емкости смешайте масло, сушеный тимьян и морскую соль
  2. Добавьте свесь овощей и сыр Фета и перемешайте
  3. Поместите смесь на противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190С в течение 15 минут.
  4. Дайте массе остыть
  5. Разморозьте булочки, следую инструкции. Смажьте обе половинки булочки с внутренней стороны свекольным песто
  6. Положите листья салата руккола на нижнюю булочку, сверху положите смесь овощей с сыром Фета
  7. Сверху положите вторую булочку и разрежьте сэндвич по диагонали 

На заметку! Замените свеклу для песто морковью

Privacy Policy