Minibaguette

Minibaguette
Next Prev
  • New
    Minibaguette
  • Minibaguette

    Serveringsförslag

Minibaguette
Bonjour
Produktkod: 1110
Serveringsförslag

Klassisk ljus minibaguette med spröd och krispig skorpa.

Hantering: Deg

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs/heves 45-60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda/stekes i 15-18 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt: ca 75 g.

Förvaring

Förvaras vid -18°C eller kallare

Kartong EAN 17391288111008
Vikt/styck 90 g
Styck/kartong 111
Kartong/pall 45
Hållbarhet 252 dagar
Ursprungsland EE

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, jäst/gjær, torkad surdeg av VETE, salt, VETEGLUTEN, malt av KORN/BYGG, vegetabiliskt fett (palm, raps), emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller:

Gluten Vete

Kan innehålla spår av:

Mjölk Nötter Valnötter

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 980 kJ
Kcal 232 kcal
Fett 2,5 g
- varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 43 g
- varav sockerarter 0,1 g
Fiber 2,5 g
Protein 8 g
Salt 1,3 g
Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro