Trekornsrosen

Trekornsrosen
  • New
    Trekornsrosen
Bonjour
Produktkod: 1156

Ett mörkare portionsbröd, bakat på rågmjöl med linfrön, solroskärnor och surdeg.

Hantering: Deg

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs/heves 45-60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 200°C och grädda/stekes i 15-18 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt: ca 70 g. *) Förädlingstips: toppa brödet med sesamfrön (se bild).-

Förvaring

Förvaras vid -18°C eller kallare

Kartong EAN 17391288115600
Vikt/styck 80 g
Styck/kartong 125
Kartong/pall 45
Hållbarhet 252 dagar
Ursprungsland EE

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, jäst/gjær, VÖRT/VØRT (av KORN/BYGG), solrosfrön, VETEGLUTEN, linfrön, torkad surdeg av RÅG, salt, vegetabiliskt fett och olja (palm, raps), VETESTÄRKELSE, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller:

Gluten Vete Råg

Kan innehålla spår av:

Mjölk Nötter Valnötter

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 1013 kJ
Kcal 240 kcal
Fett 4 g
- varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 40 g
- varav sockerarter 0,2 g
Fiber 4 g
Protein 9 g
Salt 1 g
Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro

Privacy Policy