Äpple-Dinkel bröd

Äpple-Dinkel bröd
  • New
    Äpple-Dinkel bröd
Bonjour
Produktkod: 2186

Smakrikt bröd bakat på dinkelmjöl och äpplen som ger brödet en fin sötma.

Hantering: Deg

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda/stekes i 23-26 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt: ca 490 g. *) Förädlingstips: toppa brödet med äppelmos (se bild).

Förvaring

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Kartong EAN 17391288218608
Vikt/styck 540 g
Styck/kartong 18
Kartong/pall 45
Hållbarhet 252 dagar
Ursprungsland EE

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL, jäst/gjær, äpple 4%, torkad surdeg av VETE, DINKELFLINGOR/SPELTFLAK 3%, VETEGLUTEN, VETEKLI 1%, salt, vegetabilisk olja (raps), majsmjöl, malt av KORN/BYGG, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller:

Gluten Vete

Kan innehålla spår av:

Mjölk Nötter Valnötter

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 1000 kJ
Kcal 237 kcal
Fett 2,5 g
- varav mättat fett 0,2 g
Kolhydrater 42 g
- varav sockerarter 0,4 g
Fiber 4 g
Protein 9,5 g
Salt 1,3 g
Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro

Privacy Policy