Grekiskt Bröd

Grekiskt Bröd
Next Prev
  • New
    Grekiskt Bröd
  • Grekiskt Bröd

    Serveringsförslag

Grekiskt Bröd
Bonjour
Produktkod: 2180
Serveringsförslag

Ljust och saftigt bröd bakat på vete och lite kraftigare durumvete.

Hantering: Deg

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda/stekes i 23-26 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt: ca 530 g.

Förvaring

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Kartong EAN 17391288218004
Vikt/styck 600 g
Styck/kartong 17
Kartong/pall 45
Hållbarhet 365 dagar
Ursprungsland EE

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL, jäst/gjær, VETEGLUTEN, torkad surdeg av VETE, salt, vegetabilisk olja (raps), malt av KORN/BYGG, surdeg av RÅG [vatten, råg], fruktsocker, emulgeringsmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller:

Gluten Vete Råg

Kan innehålla spår av:

Mjölk Nötter Valnötter

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 926 kJ
Kcal 219 kcal
Fett 2,1 g
- varav mättat fett 0,3 g
Kolhydrater 40 g
- varav sockerarter 0,1 g
Fiber 3,1 g
Protein 8,6 g
Salt 1 g
Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro

Privacy Policy