Morotsbröd

Morotsbröd
  • New
    Morotsbröd
Bonjour
Produktkod: 2193

Saftigt bröd med fyllig smak av rivna morötter, honung och solroskärnor.

Hantering: Deg

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda/ stekes i 23-26 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt: ca 390 g.

Förvaring

Förvaras vid -18°C eller kallare

Kartong EAN 17391288219308
Vikt/styck 440 g
Styck/kartong 23
Kartong/pall 45
Hållbarhet 252 dagar
Ursprungsland EE

Ingredienser

VETEMJÖL, morötter/gulrøtter 21,5%, vatten, FULLKORNSRÅGMJÖL 6%, jäst/gjær, solrosfrön 3%, morotsjuice/gulrotjuice 1,5%, honung 1,5%, vegetabilisk olja (raps), torkad surdeg av VETE, salt, persilja, VETEGLUTEN, emulgeringsmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller:

Gluten Vete Råg

Kan innehålla spår av:

Mjölk Nötter Valnötter

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 994 kJ
Kcal 236 kcal
Fett 4,5 g
- varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 39 g
- varav sockerarter 1 g
Fiber 3,5 g
Protein 8 g
Salt 1,3 g
Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro