Mörkt och rustikt stenungsbakat bröd med surdeg och knaprig skorpa, bakat på fullkornsmjöl av råg och vete.
Hantering: Tina & Baka
Tina ca 60 min i rumstemperatur. Grädda 15-20 min i 190°C. OBS! Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad produkt ca 390 g.
Förvaring
Förvaras vid -18°C eller kallare
| Kartong EAN | 07315060745307 |
| Vikt/styck | 410 g |
| Styck/kartong | 24 |
| Kartong/pall | 16 |
| Hållbarhet | 365 dagar |
| Ursprungsland | PL |
Ingredienser
VETEMJÖL, vatten, surdeg av RÅG [vatten, RÅGMJÖL], solrosfrön, linfrön, salt, SESAMFRÖN, SOJABITAR, jäst, malt av KORN, mjölbehandlingsmedel (E300). Produkten innehåller 5 % frön. Kan innehålla spår av ägg, mjölk, mandel, hasselnötter, valnötter.
Allergener
Innehåller:Gluten Vete Råg Soja Sesamfrön
Kan innehålla spår av:Ägg Mjölk Nötter Mandlar Hasselnötter Valnötter
Näringsdeklaration per 100 g
| Energi | 1161 kJ |
| Kcal | 275 kcal |
| Fett | 3,7 g |
| - varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 49 g |
| - varav sockerarter | 2,3 g |
| Fiber | 3,3 g |
| Protein | 9,7 g |
| Salt | 1,7 g |
