har lagts till Skapa en katalog Gå till favoriter Stäng
Loading...
Tillbaka Favoriter Rensa alla
Inga produkter har lagts till
Skicka katalog till e-post

Italienskt Bröd

Italienskt Bröd
  • New
    Italienskt Bröd
Bonjour
Produktkod: 2195

Frasig, välkänd italienare bakad på vete- och grahamsmjöl.

Hantering: Deg

Tina över natten i kylrum (ca 4C°) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda/stekes i 23-26 min. OBS! Gräddningstider/steketider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt: ca 540 g.

Förvaring

Förvaras vid -18°C eller kallare

Kartong EAN 17391288219506
Vikt/styck 600 g
Styck/kartong 17
Kartong/pall 45
Hållbarhet 365 dagar
Ursprungsland EE

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, GRAHAMSMJÖL 15%, jäst/gjær, torkad surdeg av VETE, vegetabilisk olja (raps), VETEGLUTEN, malt av KORN/BYGG, salt, emulgeringsmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller:

Gluten Vete

Kan innehålla spår av:

Mjölk Nötter Valnötter

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 1029 kJ
Kcal 244 kcal
Fett 3,5 g
- varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 43 g
- varav sockerarter 0,1 g
Fiber 3 g
Protein 8,5 g
Salt 1,1 g
Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro