Klassisk kanelbulle med pärlsocker.
Hantering: Deg
Bakinstruktion med jässkåp Tina över natten i kylrum (ca 2-4°C) eller i rumstemperatur under plast i ca 60 min. Jäs 50-60 min i jässkåp (35-37°C, 70% fuktighet). Grädda 6-8 min i 190-200°C. OBS. Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Bakinstruktion utan jässkåp Tina kanelsnäckan över natten i kyl eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs ca 2-3 timmar under plast i rumstemperatur. Äggstryk och dekorera med pärlsocker. Baka av i ca 190°-200°C i ca 6-8 minuter.
Förvaring
Förvaras vid -18°C eller kallare
| Kartong EAN | 7315060152693 |
| Vikt/styck | 45 g |
| Styck/kartong | 152 |
| Kartong/pall | 56 |
| Hållbarhet | 240 dagar i obruten fryskedja |
| Ursprungsland | SE |
Ingredienser
VETEMJÖL, vatten, socker, vegetabilisk olja och fett (palm (SG), raps, kokos, fullhärdad raps), jäst, aprikoskärnor, glukossirap, kanel, VETESTÄRKELSE, modifierad stärkelse, SKUMMJÖLKSPULVER, salt, kardemumma, VETEGLUTEN, potatisfiber, naturlig arom (vanilj), vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471, E472e), arom, vitamin A, konserveringsmedel (E202), potatisstärkelse, maltmjöl av VETE, mjölbehandlingsmedel (E300), enzym (amylas och xylanas), surhetsreglerande medel (E330).
Kan innehålla spår av: ägg, mandel och pekannötter
Allergener
Innehåller:Gluten Vete Mjölk
Kan innehålla spår av:Ägg Nötter Mandlar Pecannötter
Näringsdeklaration per 100 g
| Energi | 1343 kJ |
| Kcal | 320 kcal |
| Fett | 14 g |
| - varav mättat fett | 8,6 g |
| Kolhydrater | 41 g |
| - varav sockerarter | 6,5 g |
| Fiber | 1,8 g |
| Protein | 6,4 g |
| Salt | 0,39 g |
