Få både nöjdare kunder och ökad lönsamhet!

En färsk undersökning från Korvbrödsbagarn visar att gäster i genomsnitt är villiga att betala hela 25 kr mer för en premiumburgare än en standardburgare. Ett enkelt sätt att uppgradera din burgarportion är att växla upp brödet.

"Kommer man någonstans där man ser att de har ett bra bröd så vet man nästan på förhand att det är en bra burgare. Det sätter tonen redan innan första tuggan", säger Marcus Sjöström, en av grundarna till Burgerdudes som driver Sveriges största recensionssajt för hamburgare.

Svenskarna, i alla åldrar, verkar älska hamburgare. Burgarkonsumtionen växer stadigt vilket också leder till mer kunniga gäster som ställer högre krav. De är också villiga att betala mer för högre kvalitet.

Lär dig av proffsen. Så här gör du en riktigt god premiumburgare!

"Jag är verkligen glad att det finns mer variation på bröd nu, än bara det klassiska gatuköksbrödet med sesamfrön. Brioche, Pretzel, Potato Bun och Sweet Potato Bun är bara några favoritexempel. För olika bröd kan verkligen lyfta olika typer av burgare, fortsätter Marcus.


Dina gäster är villiga att betala 25 kr mer i genomsnitt för en premiumburgare.* 

*Undersökning av Korvbrödsbagarn/Lantmännen Unibake 2019

Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro