har lagts till Skapa en katalog Gå till favoriter Stäng
Loading...
Tillbaka Favoriter Rensa alla
Inga produkter har lagts till
Skicka katalog till e-post

Italiensk panzanella

Ingredienser

4 pers

  • 500 g tomater, gärna olika färger
  • 1 röd paprika
  • 1 rödlök
  • 8 sardeller (kan uteslutas)
  • 6 msk olivolja
  • 2 msk röd- eller balsamvinsvinäger
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk svarta oliver
  • Salt & svartpeppar
  • 1 kruka basilika

 

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Bryt Bastard-brödet i ca 5 cm stora bitar.
  3. Lägg på en plåt och torka ut brödet i ugn 10 minuter.
  4. Hacka tomaterna grovt, tärna paprikan fint. Hacka rödlök och sardeller.
  5. Vispa ihop olja, vinäger och hackad vitlök. 
  6. Salta och peppra efter smak.
  7. Blanda det avsvalnande brödet med övriga ingredienser och låt sallade dra i minst 30 minuter innan servering. 
  8. Toppa med färsk basilika.
Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro