TRENDS TO TRY!
Transparens

Att lyfta fram fullkorn, hög proteinhalt, färska grönsaker, gluten, laktos och lokaa råvaror är viktigt

TREND #1: Transparens

  • Kunderna blir allt mer intresserade av vad deras mat innehåller, ursprung, hur den är framtagen och tillagad.

  • Mer än hälften av 18-34-åringarna sägar att hälsa är viktigt när de ska välja macka. Detsamma gäller hållbarhet och lokalt odlade råvaror. *

  • Hela 6% av svenskarna äter glutenfritt och 10% laktosfritt. En soffram som växer varje år. **


    Källa: * Technomic Sandwich Consumer
    Trend Report 2018, **Li/Demoskop
Kontakt
Lantmännen Unibake Sverige

Box 1644
701 16 Örebro
Besöksadress:
Sliparevägen 1-5 Örebro